Cocadinha de colher

Ingredientes

• 2 unidade(s) de cravo-da-índia
• 1 unidade(s) de canela em pau
• 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 xícara(s) (chá) de água
• 100 gr de coco ralado adoçado(s)

Modo de preparo

• Em uma panela pequena, ferva a água com o açúcar, o cravo e a canela até atingir o ponto de fio fraco (cerca de 8 minutos).
• Junte o coco ralado, abaixe o fogo e mexa sem parar por 5 minutos.
• Retire o cravo e a canela e deixe esfriar.
• Faça pequenas bolas de 5 cm de diâmetro e passe pelo coco ralado.

Fonte: aqui